Podróże reportera

Rok zamykam publikacją na temat San Cristobal w Meksyku. Artykuł w dzisiejszym wydaniu Rzeczpospolitej, zapraszam do lektury. Ostatnie miesiące 2010 roku kręcą się właśnie wokół Meksyku i krajów Ameryki Centralnej, więc dzisiejszy artykuł w Rzepie nie jest być może przypadkowy. Nadal pracuję nad książką o podróży przez te rejony, San Cristobal z pewnością się też [...]

Michał Głombiowski, Rzeczpospolita 31-12-2010  Wystarczy 15 peso, by szaman znalazł przyczynę każdej choroby lub życiowego niepowodzenia. Okadzi cię dymem z ziół, powróży z rozbitych jajek By skorzystać z jego usług, trzeba w miasteczku San Cristóbal de las Casas w południowym Meksyku znaleźć nierzucające się w oczy muzeum medycyny naturalnej Majów. W pomieszczeniach urządzonych na wzór [...]

Wychodziłem co rano na balkon hotelu i widziałem w dole na ulicy naszego recepcjonistę, który przesiadywał na wystawionym plastikowym krzesełku i palił fajkę wodną, a przed sobą ruiny niskiego hotelu i dalej ogromny, wypalony niemal do cna kilkunastopiętrowy budynek dawnego Holiday Inn. Jego goły surowy szkielet z czarnymi plackami osmalonej od pocisków ściany, nie był [...]

Tym razem podróż śladami przepisów, zapachów z garnka, przekąsek, opróżnionych szklaneczek mocnego alkoholu, lokalnych specjałów z ulicznych stoisk. Dla magazynu Smaki Świata o Syrii i Rosji widzianej od strony kuchni. Zapraszam!

Michał Głombiowski, Smaki Świata, zima 2010  Bliny i kawior, polędwica i wędzona słonina. W Rosji, jak mało gdzie, przenika się kuchnia bogata z pospolitą, tradycyjna z nowoczesną. Dwadzieścia pięć tysięcy dolarów. Blisko siedemdziesiąt pięć tysięcy złotych. Kilogram rybich jajeczek warty tyle, co przyzwoity samochód. Cenę kawioru Almas z pewnością podbija puszka, w której się kryje, [...]

Michał Głombiowski, Smaki Świata, zima 2010   Zapach mocnej kawy, anyżu i przypraw usypanych na suku w stożki towarzyszy mi każdego dnia podróży po Syrii. Widywałem to już dziesiątki razy, ale wciąż nie mogę oderwać wzroku od dłoni sprzedawców przyrządzających falafela. Ich ruchy są błyskawiczne, pełne harmonii, zachwycająco płynne. Stoję na wąskiej uliczce odbiegającej od [...]