Tym razem podróż śladami przepisów, zapachów z garnka, przekąsek, opróżnionych szklaneczek mocnego alkoholu, lokalnych specjałów z ulicznych stoisk. Dla magazynu Smaki Świata o Syrii i Rosji widzianej od strony kuchni. Zapraszam!
Michał Głombiowski, Smaki Świata, zima 2010 Bliny i kawior, polędwica i wędzona słonina. W Rosji, jak mało gdzie, przenika się kuchnia bogata z pospolitą, tradycyjna z nowoczesną. Dwadzieścia pięć tysięcy dolarów. Blisko siedemdziesiąt pięć tysięcy złotych. Kilogram rybich jajeczek warty tyle, co przyzwoity samochód. Cenę kawioru Almas z pewnością podbija puszka, w której się kryje, [...]
| P | W | Ś | C | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « kwi | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
